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Conheça as propriedades do tomate e por que é considerado um alimento funcional.

O tomate, que parece ser da família dos legumes, mas é na realidade uma fruta, traz muitos benefícios à saúde.

Depois de muitos estudos, acabou integrando a lista dos chamados alimentos funcionais, pois, além dos nutrientes básicos, contém substâncias capazes de manter o bem-estar e de reduzir o risco de doenças.

O tomate é rico em um poderoso nutriente: o licopeno, precursor da vitamina A e que confere o tom vermelho à fruta. O licopeno ajuda a proteger células saudáveis dos efeitos dos radicais livres, retardando o envelhecimento e diminuindo os riscos de câncer.

Estudos mostram relação entre o licopeno e a baixa incidência de câncer de próstata.

Como o calor aumenta a biodisponibilidade deste nutriente, sendo melhor absorvido pela corrente sanguínea, o melhor jeito de se consumir o tomate é em forma de molhos, pois desta maneira aproveita-se ao máximo seu potencial.

Além do licopeno, o tomate também Continue lendo…

Existem três plantas com propriedades incríveis para proteger o fígado e a vesícula biliar: o cardo-mariano, o dente-de-leão e a alcachofra.

Conheça suas propriedades a continuação.

Cardo-mariano (cardo santa-maria, cardo-leiteiro).

É uma planta herbácea que contém princípios amargos, lipídios, proteínas, flavonóides, mucilagens, óleo essencial, taninos, albumina e ácidos graxos linoléicos; é diurética, tônica, reguladora das células hepáticas, estimula o fluxo biliar e combate os espasmos.

Esta planta é utilizada por via oral há séculos no combate das doenças do fígado e vesícula biliar.

Contém três das mais potentes substâncias protetoras do fígado conhecidas que, juntas, são chamadas de silimarina, com maior concentração no fruto do que nas sementes e folhas.

O efeito mais interessante dos seus princípios ativos sobre o fígado é a sua capacidade de estimular a síntese de proteína hepática, aumentando a produção de novas células hepáticas que substituem as danificadas Continue lendo…

O álcool presente nas bebidas alcoólicas é o etanol. Assim que você ingere o primeiro gole, uma pequena parte das moléculas de etanol já começa a entrar na sua corrente sanguínea pela mucosa da boca.

Pelo esôfago, a bebida chega ao seu estômago e, até deixar esse órgão, somente 25% do etanol entrou no sangue. Os outros 75% só entrarão na corrente sanguínea quando a bebida chegar ao seu intestino delgado, órgão cheio de vasos e membranas permeáveis.

Para que todas as moléculas de etanol entrem na circulação e se espalhem pelo seu corpo, são necessários de 15 a 60 minutos. Esse tempo vai depender de alguns fatores como a presença de comida no estômago e a velocidade com que você bebeu, por exemplo.

Depois de chegarem no seu sangue, as moléculas de etanol são transportadas para todos os tecidos que têm células com alta concentração de água, órgãos como seu cérebro, fígado, coração e rins.

Dentro do seu fígado, 90% das moléculas de etanol são metabolizadas (quebradas em partes menores para facilitar sua eliminação). Este órgão processa por hora o equivalente a uma lata de cerveja. Acima dessa quantidade, o etanol passa a intoxicar gradativamente seu organismo.

Quais os efeitos do álcool nos seus órgãos?

- Cérebro

Quando o etanol carregado pelo sangue chega ao seu cérebro, ele estimula os neurônios a liberar Continue lendo…

Existem aproximadamente 5,5 milhões de brasileiros com osteoporose, sendo a maioria mulheres acima de 50 anos e na menopausa. A doença é responsável por deixar os ossos menos densos e consequentemente muito mais frágeis.

O problema progride lentamente e raramente apresenta sintomas antes que aconteça algo grave, como uma fratura.

Por esse motivo, é fundamental que você foque na prevenção. Desde a gestação, a alimentação deve ser vista como um meio de prevenir a osteoporose. Se uma pessoa teve uma alimentação rica em cálcio, vitamina D e ômega-3 durante a infância e adolescência, terá muito menos chances de ter osteoporose quando adulta.

Conheça agora alguns alimentos que poderão lhe ajudar no fortalecimento dos seus ossos e na prevenção da osteoporose:

- Soja: riquíssimo numa substância chamada isoflavona, com estrutura muito parecida com o hormônio feminino estrógeno, que, em consequência ajuda os ossos a absorver minerais como o cálcio, por exemplo. O soja, assim como seus derivados, é altamente recomendado para as mulheres que entraram na menopausa e que já reduziram sua produção de estrógeno, protetor natural contra a osteoporose.

- Vegetais folhosos: principalmente os de cor verde, como brócolis, couve, couve-flor, espinafre e agrião, são ricos em cálcio e vitamina D Continue lendo…

Quantas vezes seu intestino funciona diariamente?

O ideal seria pelo menos uma vez ao dia, dando a sensação de esvaziamento total. Mas a frequência diária varia de uma pessoa para outra em função de vários fatores, principalmente da sua alimentação.

Antes de procurar uma solução, é preciso que você entenda que existem dois tipos de prisão de ventre: a atônica e a espasmódica.

- A prisão de ventre atônica, mais conhecida por “intestino preguiçoso” é a mais comum. Geralmente é provocada por dietas pobres em fibras e baixo consumo de água, mas também pode ser ocasionada pelo excesso de laxantes e o sedentarismo.

- Já a prisão de ventre espasmódica, com movimentos irregulares do intestino, pode ter como causas o estresse, o fumo, problemas neurológicos e alimentos que causem irritação da mucosa intestinal e/ou obstruções do cólon.

O álcool também pode ocasionar prisão de ventre, assim como o leite de vaca em algumas pessoas.

Tratamentos naturais para prisão de ventre

Intestino irregular pode ser sinal de flora intestinal comprometida. Para recuperá-la Continue lendo…